Fed hvidløg i olie

€ 8,70

Pragtfulde udvalgte hvidløgsløg i olie, der giver liv til et ægte produkt af høj kvalitet. Nellikene har en lys hvid farve, som sammen med den okkergule af den anvendte EVO olie skaber en meget raffineret gylden effekt; de sikrer en berusende, krydret aroma og en delikat, sød og aldrig aggressiv smag. Specielt velegnet til alle dem, der ikke fordøjer naturligt hvidløg.
Egenskaber
Duften er meget intens og velduftende, men på ganen er den ikke aggressiv, tværtimod er smagen rund og råder aldrig over de retter, den ledsager, men forstærker snarere deres smag og aroma. Hvidløgsløgene er nøje udvalgt for kun at tilbyde dig det bedste af fedene uden fejl.

Parringer
Takket være dens intense smag er den den ideelle ingrediens til meget almindelige og enkle retter som bruschetta eller spaghetti med hvidløg og olie, men den er også fremragende til tilberedning af mere omfattende retter. Typiske opskrifter fra Ferrara-området er salami med hvidløg, paté og hvidløgsolie eller hvidløg i olie.