Supreme krydderi "ORO"

Producenten af ​​dette krydderi er Società Agricola Acetomodena, som ligger i provinsen Modena, omgivet af vinstokke Lambrusco og Trebbiano. Brugen af ​​råvarer af højeste kvalitet, total respekt for traditioner og langsomme forarbejdningsmetoder sikrer os produkter, der næsten ikke er tilgængelige på markedet. Besøget i virksomheden er en rigtig gourmetoplevelse, midt i vinstokke, rækker og batterier af balsamico.

Egenskaber

Den har en høj tæthed, en mørk sort farve med rødlige nuancer, mens duften er skarp og vedvarende. Smagen er sød og syrlig på samme tid, frugtig og meget elegant.

Parringer

Et produkt, der passer rigtig godt til lagrede oste, såsom Grana Padano Riserva eller Parmigiano Reggiano 24 måneder, men som også egner sig fremragende til stege eller grillet kød. Perfekt match med frugtsalater, jordbær, figner, bær, is, desserter og ricottabaserede kager.

Acetificeret kogt druemost.

Energiværdi 399 kcal

Fedtstoffer 0 g heraf mættet 0 g

Kulhydrater 94 g heraf sukkerarter 93,9 g

Protein 1,5 g

Salt 0,097 g