Culatello af Zibello BOB
Produktvægt: 1.830 kg
Minimum krydderi: 18-24
Produktet ankommer vakuumpakket og klar til at blive skåret i skiver.
VIGTIGT: Vægten af det spegede kød, der er håndværksmæssigt, kan aldrig være præcis i detaljer. Hvis der er forskelle i vægt, sørger vi for at kompensere for de små vægtforskelle ved at variere mængderne af andre produkter i vognen, men der vil aldrig være nogen prisændringer.
Culatello af Zibello BOB - Skive "1.830 kg"
Culatello af Zibello BOB er et råt og krydret pølseprodukt, trukket i et stormasket garnnet, opnået fra benene på grise, der tilhører racerne Large White, Italian Landrace og Duroc, rene eller biprodukter.
Culatello af Zibello BOB er en del af produktionsområdets gastronomiske og kulturelle arv, et område, der ligger langs floden Po, hvis klimatiske egenskaber afgørende påvirker produktets modning og definerer dets umiskendelige organoleptiske egenskaber.
Anmeldelser
Mi sono fidato di questo sito web e dei suoi tanti prodotti emiliani. Ho fatto bene perchè i prodotti sono eccezionali come questo Culatello dop
the first time I tasted Zibello's culatello! What a special product!