Porcini-svampe i olivenolie
Nettovægt: 190 g
Producent: Bottega del Fungo
Glaskrukke med hermetisk aluminiumslukning.
Udløbsdatoen angivet på billedet er kun et eksempel: produktet vil blive leveret med en udløbsdato, der er meget højere end købsdatoen.
Porcini-svampe i olivenolie
Porcino Bianco-svampen, der i jargon kun er kendt som "porcino", har Boletus Edulis som sit videnskabelige navn.
Dens hat er kødfuld, halvkugleformet og konveks, nogle gange dårligt udviklet sammenlignet med stilken. Stænglen er fuld, massiv, ventrikulær, af en hvidlig eller lys hasselnøddefarve, næsten fuldstændig dekoreret af et tykt, blegere netværk. Netop på grund af sin konsistens og kødfuldhed egner den sig til at blive konserveret i olivenolie.