Pancetta Piacentina BOB by the Slice
Produktvægt: 2.200 kg
Minimum krydderi: 120 dage
Vakuumpakket og klar til at blive skåret i skiver
Billederne til siden illustrerer produktionsprocessen af Pancetta Piacentina BOB
VIGTIGT: Vægten af det spekede kød, der bliver håndlavet, kan aldrig være præcis i detaljer. Hvis der er vægtforskelle, sørger vi for at kompensere for de små vægtforskelle ved at variere mængden af andre produkter i vognen, men der vil aldrig være prisændringer.
Pancetta Piacentina BOB - Skive "2.200 kg"
Pancetta Piacentina BOB er et charcuteriprodukt udvundet af den såkaldte "pancettone", grisens fedtsnit. Kødet kommer fra dyr, der tilhører den store hvide, italienske landrace, duroc eller andre racer, der er kompatible med den italienske tunge gris.
I modsætning til andre pancettaer er den rullet sammen, et tydeligt træk i skiven, som består af skiftevis cirkulære lag.
Anmeldelser
Große Zufriedenheit mit diesem E-Commerce, ich kann es jedem empfehlen