Modena Skinke BOB
Minimum krydderi: 30 måneder
Ekstern skive på 1.700 kg
Indre skive på 3.135 kg
Produktet ankommer vakuumpakket og klar til at skære i skiver
Produktionsprocessen for Prosciutto di Modena BOB er illustreret ved siden af
VIGTIGT: Vægten af det spekede kød, der bliver håndlavet, kan aldrig være præcis i detaljer. Hvis der er vægtforskelle, sørger vi for at kompensere for de små vægtforskelle ved at variere mængden af andre produkter i vognen, men der vil aldrig være prisændringer.
Modena Skinke BOB - 30 måneder
Modena Skinke BOB er et krydret charcuteriprodukt fremstillet ved forarbejdning af friske ben fra tunge grise født og opvokset i Italien, der tilhører de traditionelle basisracer, Large White og Landrace, eller hybrider af andre racer registreret i den italienske stambog.
Anmeldelser