.png)
Bosco sauce med porcini svampe
Produktmængde: 180g
Producent: BORGOLAB
Glaskrukke med lufttæt lukning
Bosco sauce med porcini svampe
Denne "skovsovs med porcini-svampe" hylder de autentiske smage fra bjerg-trattoriaerne i Borgotaro. Den er tilberedt efter gamle traditioner, ideel til rustikke retter som polenta og risotto.
Den tørrede porcini-svamp er hovedingrediensen: den rehydreres først i vand og males derefter. Efterfølgende brunes porcini-svampene med hvidløg i olivenolie for at frigive al deres aroma. Svampebunden kombineres derefter med en sauce af modne tomater, som giver et strejf af friskhed og syrlighed, perfekt til at balancere den intense smag af porcini-svampene.
Et strejf af aromatiske urter fuldender denne sanseoplevelse, designet til dem, der ønsker en anderledes pastaret end normalt.
