Integral Roter Reis Ermes

6,90 €

Der rote Ermes-Reis ist ein wirklich einzigartiges Getreide, das aus der Kreuzung von Venus- und Indica-Langkornreis entsteht. Es hat einen ganz eigenen Geschmack, intensiv und duftend, etwas süßlicher als die anderen Reissorten. Das Korn ist mittelgroß lang, weinrot, mit weißem Kern. Seine unverwechselbare rote Farbe ist das Vorhandensein von Anthocyanen, Antioxidantien, die in allen rötlichen Früchten und Gemüsen wie Waldfrüchten vorhanden sind.

Da es sich um einen braunen Reis handelt, muss er lange genug gekocht werden (ca. 35 Minuten).
Brauner roter Reis ist ein wirklich komplettes Lebensmittel, das unserem Körper verschiedene Vorteile bringen kann. Es hat einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und Proteinen, ist sehr reich an Antioxidantien, schützt vor freien Radikalen (die für die Alterung verantwortlich sind) und verzögert das Auftreten von Falten und schützt die Haut auch vor UVA-Strahlen. Es hat auch eine hohe sättigende Kraft und hält Blutzucker und Sättigungsgefühl unter Kontrolle.