Rohschinken aus Modena g.U. - 30 Monate
Mindestreifezeit: 30 Monate
Externer Schnitt von 1.700 kg
Interner Schnitt von 3.135 kg
Das Produkt kommt vakuumiert und schneidefertiges
Auf der Seite ist der Herstellungsprozess von Modena DOP-Schinken dargestellt
WICHTIG: Das Gewicht der Wurstwaren als Klauen kann nie im Detail genau sein. Im Falle von Gewichtsunterschieden werden wir kleine Gewichtsunterschiede durch die Änderung der Mengen anderer Produkte im Warenkorb ausgleichen, aber es wird niemals Preisänderungen geben.
Rohschinken aus Modena g.U. - 30 Monate
Der Schinken aus Modena g. U. ist ein gereiftes Fleischerzeugnis, das aus der Verarbeitung frischer Keulen von in Italien geborenen und aufgezogenen schweren Schweinen der traditionellen Grundrassen Large White und Landrace gewonnen wird, oder Hybriden anderer Rassen, die im italienischen Zuchtbuch eingetragen sind.
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