Bianco Ravenna IGP "Terra dei Gessi"
Bodega de producción: Tenute Tozzi
botella de 750ml
Graduación alcohólica: 13% vol°
Bianco Ravenna IGP "Terra dei Gessi"
El Bianco Ravenna Terra dei Gessi de Tozzi, procedente de Casola Valsenio en el Parco della Vena del Gesso Romagnola, es un vino refinado obtenido de Manzoni Bianco, Chardonnay y Albana, en proporciones variables según la añada, para realzar el territorio.
Fermentado en acero a temperatura controlada y envejecido durante 6 meses sobre lías finas y 2 meses en botella, destaca por su color amarillo pajizo pálido, brillante y luminoso. En nariz ofrece un bouquet fresco y delicado con aromas florales, herbáceos y frutales. En boca es suave, elegante y equilibrado, con una estructura fina y armoniosa.
Con una graduación alcohólica del 13% vol., se debe servir a una temperatura de 6-8°C para apreciar mejor sus cualidades. Perfecto con verduras, platos vegetarianos, carnes blancas, primeros y segundos platos de pescado y quesos de corta curación, resulta una opción versátil y refinada para acompañar platos frescos y ligeros.
