Mermelada de cebolla, cacao amargo y pimientos picantes

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Cierra los ojos y déjate transportar por el sabor de la cebolla morada de Medicina envuelta en las cálidas notas de cacao. La guindilla negra Pimenta de Neyde hará cosquillas en la lengua y, combinada con el resto de ingredientes, crea una unión tan inusual como perfecta. Más que una mermelada, un auténtico viaje al gusto. Una explosión única de sabores, donde se combinan productos locales, junto con ingredientes superlativos, exóticos, genuinos y naturales. Un producto que se presta para combinar con dulces y salados, con un aroma complejo y variado.
A partir del cuidadoso estudio de las diferentes variedades de guindilla procedentes de todo el mundo, Epica-Piccanti Delizie, una empresa joven y original de Castelfranco Emilia, en la llanura de Módena, ha creado varios tipos de confituras y mermeladas que combinan los fuertes sabores de la guindilla. pimiento con los sabores típicos de frutas y verduras de nuestro territorio. Nacen así productos verdaderamente únicos, capaces de satisfacer los paladares más refinados amantes de los platos más refinados. Una experiencia de sabor en toda regla para los amantes del chile dada la originalidad de los ingredientes que se mezclan.