Pasta de Trigo Artesanal de la Región - "Spaghetti"

Una pasta totalmente "Made in Emilia-Romaña". Toda la cadena de producción de este producto, desde el cultivo hasta el envasado del producto acabado, se desarrolla en las provincias de Bolonia, Ferrara y Rávena. El cultivo de trigo duro de primera calidad se desarrolla íntegramente en estos territorios, gracias a la gran calidad de la tierra, el particular microclima y la gran experiencia de los agricultores de la zona. Todo el proceso de producción, incluido el trefilado, el secado y el enlatado del bronce, también se lleva a cabo en la zona, para garantizarle una cadena de suministro muy corta que produce un producto excepcional en todos los niveles. El fusillo es excelente para salsas clásicas emilianas, como el ragú boloñés o la salsa de tomate con tomates salteados, ya que gracias a su dibujo conserva toda la salsa.