Rubicone Bianco IGP "Campo di Mezzanotte"

Name: Rubicone Bianco IGP "Campo di Mezzanotte"
Brand: Podere Bianchi
SKU: 175
Rating: 5 (1 reviews)

Según 1 reseña, la calificación es de 5.0 de 5 estrellas

9,00 €

Este Blanco consigue expresar las características de la zona de Coriano, en la zona de Rímini, donde el campo se encuentra con el aire del Adriático. Un vino joven que tiene su fuerza y agradable en el frescor de la fruta. Biancame y Trebbiano, variedades de uva típicas que en nuestra opinión se prestan para acompañar platos a base de pescado. Vigna di Mezzanotte toma su nombre de la antigua carretera de carruajes entre granjas que separaba la colina Passano del Monte Tauro.
Características
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Entrada fina y delicada con notas finales de espino, una ligera vena herbácea y un final enriquecido por eucalipto y menta. Al principio recuerda notas de manzana y plátano. En boca es fácil de beber, equilibrado, con un final agradablemente seco.
Maridajes
Vino perfecto con primeros platos tradicionales y pasta seca. Excelente con pescados, tanto blancos como con crustáceos y moluscos. También marida muy bien con quesos semicurados.
Servir a 12°C