Vino blanco con violetas "Violatum"

€14,00

"Violatum" es un vino blanco aromatizado con dulces pétalos de violeta, de color rojo claro, casi violeta, debido a los tintes naturales presentes en los propios pétalos. Ya conocida por Hipócrates como planta medicinal, la violeta dulce tiene acción emética, purgante, hipotensora, expectorante, diurética y calmante en caso de enfermedades de las vías respiratorias y mucosas bucales, por lo que esta bebida tiene propiedades medicinales y forma parte de la gran familia de vinos hipocráticos. Sin embargo, la frescura y la acidez del vino blanco Trebbiano, combinadas con la sabia dosificación de los preciosos pétalos, lo hacen extremadamente agradable, dándole un aroma delicado y floral que recuerda los aromas de la primavera y un sabor dulce y ligeramente tánico.
Liquorista Albimonte es una pequeña empresa de producción artesanal, con sede en el hermoso pueblo medieval de Saludecio en la provincia de Rimini, que nace de una idea abrumadora y de la gran pasión por la reconstrucción histórica, la recuperación de antiguas tradiciones y la búsqueda de aromas, perfumes y sabores. de un mundo lejano que está casi perdido pero que no se puede olvidar. La investigación histórica y el conocimiento científico adquirido a lo largo de años de estudio son, por tanto, los pilares sobre los que se basa la actividad de esta pequeña fábrica de licores, inspirada en el modelo de los antiguos laboratorios de botica, prestando la máxima atención a los estándares actuales de calidad, higiene y seguridad alimentaria. , pero cimentando sus cimientos en antiguos recetarios.