Gousses d'ail à l'huile

€ 7,90

De magnifiques bulbes d'ail sélectionnés dans l'huile qui donnent vie à un produit authentique et de haute qualité. Les segments ont une couleur blanche brillante qui, associée à l'ocre jaune de l'huile EVO utilisée, crée un effet doré très raffiné ; ils assurent un arôme enivrant et épicé et une saveur délicate, sucrée et jamais agressive. Particulièrement adapté à tous ceux qui ne peuvent pas digérer l’ail naturel.
Caractéristiques

L'arôme est très intense et parfumé, mais il n'est pas agressif en bouche, en effet la saveur est ronde et ne prévaut jamais sur les plats qu'elle accompagne, mais rehausse plutôt leurs saveurs et leurs arômes. Les bulbes d'ail sont savamment choisis pour vous offrir uniquement le meilleur des gousses sans aucun défaut.

Accords

Grâce à sa saveur intense, c'est l'ingrédient idéal pour des plats très courants et simples comme la bruschetta ou les spaghettis à l'ail et à l'huile, mais il est également excellent dans la préparation de plats plus élaborés. Les recettes typiques de la région de Ferrare sont le salami à l'ail, le pâté à l'huile d'ail ou l'ail à l'huile.