Parmigiano Reggiano DOP de Vaches Rouges vieilli 72 mois
Poids du produit : 0,650 kg
Producteur : Consorzio Vacche Rosse
Le produit arrive emballé sous vide et prêt à l'emploi.
A côté, sur la photo, la méthode de production dans ses différentes phases du Parmigiano Reggiano DOP
IMPORTANT : Le poids des morceaux individuels de fromage, coupés manuellement, ne peut jamais être précis en détail. S'il y a des différences de poids, nous veillerons à compenser les petites différences de poids en faisant varier les quantités d'autres produits dans le panier, mais il n'y aura jamais de changement de prix.
Parmigiano Reggiano DOP - Vaches Rouges 72 Mois
Le Parmigiano Reggiano DOP est un fromage à pâte dure, cuite et non pressée, produit avec du lait cru de vache obtenu à partir d'animaux élevés dans la zone de production, nourris principalement avec des fourrages locaux.
Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 72 mois (6 ans) est une maturation que seul Vacche Rosse peut réaliser ou du moins si bien réaliser.
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