Artisan Bitter "Clandestino"

Bitter Clandestino is kruidenamaro zoals je die nog nooit hebt geproefd. Het wordt met de hand gemaakt in kleine batches, door de natuurlijke maceratie van meer dan 25 plantaardige ingrediënten in zachte graanalcohol en bronwater. Een amaro die niet alleen is ontworpen als drankje na het eten, maar ook gemengd met andere likeuren en distillaten kan worden gebruikt als vervanging voor Vermouth, om een ​​prachtige Negroni- of Americano-cocktail te creëren. Een zeer geurige, zeer evenwichtige amaro, met een overwegend kruidachtig aroma, met verschillende nuances variërend van balsamico tot citrus en met een kruidige afdronk. De bittere tonen worden gegeven door Absint, Rabarber, Jeneverbes, Engelwortel, Helichrysum en trouwen perfect met het meer kruidachtige aroma van Salie, Melissa, Citroen Limoen, Hysop en Munt om vervolgens ruimte te laten voor de citrusaroma's van Bergamot, Citroen, Sinaasappel en Mandarijn , vergezeld van balsamico hints van exotische kruiden zoals kardemom, kaneel, koffie en nootmuskaat. De meeste plantaardige producten worden op volledig natuurlijke wijze direct op het land naast de fabriek verbouwd, in de eerste heuvels van Reggio-Emilia. De likeur wordt nooit gefilterd om het gehemelte een intenser en aanhoudend aroma te geven.