.png)
Eekhoorntjesbrood Crème
Producthoeveelheid: 130 g
Producent: Bottega del Fungo
Glazen pot met hermetische aluminium afdichting.
Eekhoorntjesbrood Crème
Waardering is 5.0 op vijf sterren op basis van 1 beoordeling
€ 7,90Prijs
De crème wordt uitsluitend met de hand bereid met eekhoorntjesbrood uit de familie Boletus Edulis, geoogst van eind mei tot eind juni en vanaf eind augustus gedurende de hele herfst. Herkenbaar aan hun ronde en vlezige hoed en aan een variabele kleur van wit tot kastanjebruin, doorlopend tot hazelnoot. Aan de basis van deze gastronomische crème zit een goede sauteersaus, waaraan alleen de eekhoorntjesbrood en de peterselie worden toegevoegd, en zodra ze gaar zijn, worden ze fijngehakt. De verkregen room wordt in potten gedaan, gepasteuriseerd en klaar om van te genieten.
Beoordelingen