Ambachtelijke Tarwepasta uit de Regio - "Pennette"

Een pasta die volledig "Made in Emilia-Romagna" is. De gehele productieketen van dit product, van teelt tot verpakking van het eindproduct, vindt plaats in de provincies Bologna, Ferrara en Ravenna. De teelt van durumtarwe van topkwaliteit vindt volledig in deze gebieden plaats, dankzij de hoge kwaliteit van het land, het bijzondere microklimaat en de grote ervaring van de boeren in het gebied. Zelfs het gehele productieproces, bronstrekken, drogen en inblikken vindt plaats in de regio, waardoor u een zeer korte supply chain kunt garanderen die op alle niveaus een uitzonderlijk product produceert. Het product dat wij aanbieden is de "Pennetta Rigata", uitstekend geschikt voor klassieke Emiliaanse sauzen, zoals Bolognesesaus of tomatensaus met gebakken groenten, aangezien deze dankzij de extrusie alle saus behoudt.