Sangiovese DOC-Notturno

Name: Sangiovese DOC-Notturno
Brand: Drei Dona'
Rating: 5 (1 reviews)

Waardering is 5.0 op vijf sterren op basis van 1 beoordeling

€ 20,50

Notturno” is de klassieke Sangiovese van de Tenuta, trotse ambassadeur van het Predappio DOC-deelgebied. Het komt van de selectie van de beste druiven uit alle wijngaarden van de kelder, afzonderlijk geoogst, gevinifieerd en verfijnd en vervolgens samengevoegd om een wijn samen te stellen die de ziel van ons terroir volledig tot uitdrukking brengt. Het is een zeer aangename wijn met een evenwichtige complexiteit. Notturno was ook het eerste paard dat op het landgoed werd geboren, net zoals de gelijknamige wijn de eerste wijn was die in Palazza werd geboren in de nieuwe koers die Claudio Drei Donà wilde.
Kenmerken

Hij heeft een prachtige robijnrode kleur met violette reflecties. Op de neus presenteert hij zich als een complexe en gestructureerde wijn, met typische hints van rood fruit, kruiden en een afdronk met een lichte muntachtige nuance. In de mond is het zeker een zeer evenwichtige wijn, fris en met een aanwezige maar nooit overweldigende tannine.

Koppelingen

Aan tafel is het goed om het te begeleiden met voor- en tweede gangen uit de traditie van Emilia-Romagna, het versterkt de rode hoorns, gebraad en gekruid gezouten vlees.