Zucchine ghiotte Bio Sott'Olio

€ 11,70

Una preziosa e originale ricetta di zucchine ghiotte, saporite, gustose che piacciono a grandi e piccini. Solo zucchine da agricoltura biologica (come tutti gli ingredienti ulizzati) tagliate a rondelle, con l'aggiunta della classica Cipolla Rossa bolognese, Olive verdi denocciolate, il tutto immerso in uno squisito condimento a base di Olio EVO (34%), aceto di mele, vino bianco e un pizzico di sale fino e zucchero di canna. Si ottiene così un prodotto superlativo, con un profumo ricco, invitante con note erbacee dell' Olio Evo e delle Olive verdi; il sapore è agrodolce, armonioso ed equilibrato tra la dolcezza della zucchina e la sapidità della Cipolla rossa.

Gli ingredienti utilizzati sono rigorosamente biologici.
Agrivenenta è una giovanissima Cooperativa Sociale nata nel 2019, situata nella pianura bolognese, che si occupa di aiutare persone in difficoltà per offrire loro un'autonomia lavorativa, una maggiore capacità relazionale e la possibilità di lavorare all'aria aperta a contatto con la natura. La cooperativa ha deciso di puntare sull'agricoltura di nicchia, producendo creme e conservati artigianali, utilizzando verdure a Km0 rigorosamente biologiche. Grazie a questo metodo produttivo il talento dei ragazzi e della ragazze viene spronato, facendo emergere tutta la loro abilità.