Dentes de alho em óleo

€7,90

Esplêndidos bolbos de alho selecionados em azeite que dão vida a um produto genuíno e de elevada qualidade. Os segmentos apresentam uma cor branca brilhante que, juntamente com o amarelo ocre do óleo EVO utilizado, criam um efeito dourado muito requintado; garantem um aroma inebriante e picante e um sabor delicado, doce e nunca agressivo. Especialmente indicado para todos aqueles que não conseguem digerir o alho natural.
Características
O aroma é muito intenso e perfumado, mas não é agressivo no paladar, aliás o sabor é arredondado e nunca prevalece sobre os pratos que acompanha, antes realça os seus sabores e aromas. Os bulbos de alho são habilmente escolhidos para oferecer apenas o melhor dos dentes, sem defeitos.
Emparelhamentos
Graças ao seu sabor intenso, é o ingrediente ideal para pratos muito comuns e simples como a bruscheta ou o esparguete com alho e azeite, mas também é excelente na preparação de pratos mais elaborados. As receitas típicas da região de Ferrara são salame com alho, patê e óleo de alho ou alho em óleo.