Biscoitos artesanais – “Tabuleiro de Xadrez”

Quantidade do produto: 150g

Produtor: I Sapori del Borgo Antico

Saco transparente com fecho selado a quente

Biscoitos artesanais "Tabuleiro de Xadrez"

€7,90

Artesanal como caseiro, perfumado e com sabor único. Os biscoitos Scacchiera nascem da combinação de dois grãos milenares (Gentil Rosso e Senatore Cappelli), rigorosamente moídos em pedra no coração dos Apeninos de Modena. As farinhas obtidas são misturadas com manteiga, ovos inteiros, açúcar e cacau em pó, criando assim uma verdadeira obra de arte em forma de biscoito.
I Sapori del Borgo Antico é uma produtora excepcional em nossa região, especializada na produção de doces, biscoitos e chocolates. A pequena empresa artesanal está localizada em Montebonello (Pavullo nel Frignao), nos Apeninos de Modena. O processamento dos produtos é feito estritamente à mão, um a um, seguindo a tradição familiar, sem recurso a máquinas de produção em série, graças a mestres chocolateiros de renome na zona, dando assim forma a obras de arte de confeitaria. As matérias-primas são predominantemente 0 km, como por exemplo as avelãs utilizadas, que provêm diretamente de um avelã de sua propriedade, a pouca distância do laboratório de produção. O produto acabado é cuidadosamente verificado para obter alguns dos melhores produtos de toda a Emilia-Romagna.