Arroz Vermelho Integral "Ermes"

€6,90

O Arroz Vermelho Ermes é um cereal verdadeiramente único, nascido, de facto, do cruzamento entre o arroz Venere e o arroz Indica de grão longo. Tem um sabor próprio, intenso e perfumado, ligeiramente mais doce que os outros arrozes. O grão é médio longo, de cor vermelho vinho, com coração branco. A sua inconfundível cor vermelha é dada pela presença de antocianinas, moléculas antioxidantes, presentes em todas as frutas e vegetais avermelhados, como as bagas.
Por ser um arroz integral precisa ser cozido por bastante tempo (cerca de 35 minutos).
O arroz vermelho integral é um alimento verdadeiramente completo, capaz de trazer diversos benefícios ao nosso organismo. Na verdade, possui alto teor de fibras e proteínas, é muito rico em antioxidantes, protege dos radicais livres (responsáveis pelo envelhecimento) e retarda o aparecimento de rugas, protegendo também a pele dos raios UVA. Também possui alto poder saciante, mantendo os níveis de açúcar no sangue e a sensação de saciedade sob controle.