Avelãs pralinizadas

€9,70

Avelãs provenientes diretamente do bosque de avelãs da empresa, a curta distância do laboratório de processamento no coração dos Apeninos de Modena, com apenas um praliné leve e delicado. As avelãs, já muito saborosas por si só, muito frescas e genuínas, com o praliné são uma verdadeira explosão de sabor. Criados apenas com avelãs e açúcar de elevada qualidade, sem conservantes ou aditivos artificiais, revelam-se uma verdadeira excelência da nossa Região e dos nossos Apeninos.
I Sapori del Borgo Antico é uma produtora excepcional em nossa região, especializada na produção de doces, biscoitos e chocolates. A pequena empresa artesanal está localizada em Montebonello (Pavullo nel Frignao), nos Apeninos de Modena. O processamento dos produtos é feito estritamente à mão, um a um, seguindo a tradição familiar, sem recurso a máquinas de produção em série, graças a mestres chocolateiros de renome na zona, dando assim forma a obras de arte de confeitaria. As matérias-primas são predominantemente 0 km, como por exemplo as avelãs utilizadas, que provêm diretamente de um avelã de sua propriedade, a pouca distância do laboratório de produção. O produto acabado é cuidadosamente verificado para obter alguns dos melhores produtos de toda a Emilia-Romagna.