Coração de Ervas - Licor de Ervas Aromáticas

Quantidade do produto: 200ml

Produtor: Licorista Albimonte

Garrafas de vidro com tampas que podem ser fechadas novamente

Coração de Ervas - Licor de Ervas Aromáticas

€23,00

O licor de ervas aromáticas que oferecemos é obtido a partir da destilação cuidadosa e hábil de finas ervas aromáticas: Zimbro, Funcho, Anis, Hortelã, Sálvia, Louro, Orégãos e Manjericão, deixadas a macerar em água e álcool durante uma noite, conforme descrito em as receitas relatadas nos antigos tratados de licores italianos dos séculos XV e XVI, que por sua vez têm origem na prestigiada Escola Médica de Salerno. Este licor tem um aroma intenso e complexo, que permite descobrir a essência de cada componente à medida que o prova.
A Liquorista Albimonte é uma pequena empresa de produção artesanal, sediada na bela vila medieval de Saludecio, na província de Rimini, nascida de uma ideia avassaladora e da grande paixão pela reconstrução histórica, pela recuperação de tradições antigas e pela procura de aromas, perfumes e sabores. de um mundo distante que está quase perdido, mas não pode ser esquecido. A investigação histórica e o conhecimento científico adquirido ao longo de anos de estudo são, portanto, os alicerces em que assenta a actividade desta pequena fábrica de bebidas, inspirada no modelo dos antigos laboratórios boticários, prestando a máxima atenção aos actuais padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. , mas fundamentando-se em antigos livros de receitas.