Lambrusco di Sorbara DOC "Del Fondatore"
Adega de produção: Cleto Chiarli
O mais antigo produtor de vinhos típicos da Emilia-Romagna.
A sua fundação remonta a 1860
Frasco de 750 ml
Teor alcoólico: 11,5% vol°
Lambrusco di Sorbara DOC "Del Fondatore"
Poucos vinhos, como o Lambrusco, identificam-se tão imediatamente com o local de origem e com um produtor: Modena e Chiarli.
Cleto Chiarli, no espírito de manter vivas as tradições autênticas de sua terra, oferece hoje Lambrusco ainda produzido da mesma forma que Cleto Chiarli, seu fundador. Uvas provenientes das vinhas da zona Sorbara, vinificação clássica, engarrafamento durante a lua minguante de Março, arrolhamento com rolha natural de “boca direita” com amarração manual com “barbante”, fermentação em garrafa, maturação adequada.
Este Lambrusco destina-se obviamente a consumidores capazes de compreender e apreciar as características de um produto fermentado naturalmente na garrafa que evoca os sabores particulares do Lambrusco do passado.
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