Licor de Gin e Alcaçuz

26,70 €

Licor à base de Gin e Alcaçuz obtido a partir de uma cuidadosa e hábil maceração e mistura de Alcaçuz de casca fina e Gin artesanal destilado a seco. Uma combinação de dois produtos que se valorizam, realçando todas as vantagens dos aromas e aromas dos frutos de zimbro e do alcaçuz, obtendo um produto fresco, equilibrado e muito rico em sabor. Tem a sua origem em receitas muito antigas, na verdade deriva dos tratados da antiga indústria italiana de bebidas alcoólicas dos séculos XV e XVI, que por sua vez tem origem na prestigiada Escola Médica de Salerno. Um produto único, repetido com ferramentas e técnicas modernas do passado.
A Liquorista Albimonte é uma pequena empresa de produção artesanal, sediada na bela vila medieval de Saludecio, na província de Rimini, nascida de uma ideia avassaladora e da grande paixão pela reconstrução histórica, pela recuperação de tradições antigas e pela procura de aromas, perfumes e sabores. de um mundo distante que está quase perdido, mas não pode ser esquecido. A investigação histórica e o conhecimento científico adquirido ao longo de anos de estudo são, portanto, os alicerces em que assenta a actividade desta pequena fábrica de bebidas, inspirada no modelo dos antigos laboratórios boticários, prestando a máxima atenção aos actuais padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. , mas fundamentando-se em antigos livros de receitas.