Malvasia Passito "8 Venti"
Adega de produção: Monticino Rosso
Frasco de 500ml
Teor alcoólico: 13,5% vol°
Malvasia Passito "8 Venti"
O Bianco Ravenna Terra dei Gessi de Tozzi, proveniente de Casola Valsenio no Parco della Vena del Gesso Romagnola, é um vinho refinado obtido de Manzoni Bianco, Chardonnay e Albana, em proporções variáveis de acordo com a safra, para valorizar o território.
Fermentado em aço a temperatura controlada e estagiado 6 meses sobre as borras finas e 2 meses em garrafa, destaca-se pela sua cor amarelo palha pálido, brilhante e luminoso. No nariz apresenta um bouquet fresco e delicado com aromas florais, herbáceos e frutados. Na boca é macio, elegante e bem equilibrado, com uma estrutura fina e harmoniosa.
Com um teor alcoólico de 13% vol., deve ser servido a 6-8°C para melhor apreciar as suas qualidades. Ideal para acompanhar legumes, pratos vegetarianos, carnes brancas, primeiros e segundos pratos de peixe e queijos de curta cura, revela-se uma opção versátil e requintada para acompanhar pratos frescos e leves.
