Avelã Chocolate Amargo

€11,00

Os mestres chocolateiros da Sapori del Borgo Antico se superaram ao criar este Nocciolato de chocolate amargo. Feito apenas com as avelãs mais frescas e da mais alta qualidade, colhidas no bosque de avelãs da família, a uma curta distância da oficina artesanal no coração dos Apeninos de Modena. As avelãs são incrustadas como pedras preciosas no chocolate amargo 61% puro, elaborado com matérias-primas da mais alta qualidade. Uma sobremesa saborosa, deliciosa, mas também genuína, dado o elevado nível das suas matérias-primas.
Este é o tipo com 61% de Chocolate Amargo.
I Sapori del Borgo Antico é uma produtora excepcional em nossa região, especializada na produção de doces, biscoitos e chocolates. A pequena empresa artesanal está localizada em Montebonello (Pavullo nel Frignao), nos Apeninos de Modena. O processamento dos produtos é feito estritamente à mão, um a um, seguindo a tradição familiar, sem recurso a máquinas de produção em série, graças a mestres chocolateiros de renome na zona, dando assim forma a obras de arte de confeitaria. As matérias-primas são predominantemente 0 km, como por exemplo as avelãs utilizadas, que provêm diretamente de um avelã de sua propriedade, a pouca distância do laboratório de produção. O produto acabado é cuidadosamente verificado para obter alguns dos melhores produtos de toda a Emilia-Romagna.