Artesão Nocino de Modena - "Riserva"

Quantidade do produto: 200ml

Produtor: Azienda Agrícola I Rodi

Frasco de vidro com tampa que pode ser fechada novamente

Artesão Nocino de Modena - "Riserva"

Name: Artesão Nocino de Modena - "Riserva"
Brand: Azienda Agricola i Rodi
SKU: 186
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€24,90

Licor típico da serra de Modena, produzido segundo uma receita tradicional. O Nocino é produzido graças à casca das nozes colhidas na noite de San Giovanni, 24 de junho, que segundo a tradição milenar, naquela noite especial, confere às nozes excelentes virtudes benéficas. A casca da noz obtida é então infundida com álcool durante um longo período, ao final do qual esta apreciada noz "Riserva" permanece por mais 5 anos em barricas de carvalho, podendo assim desenvolver aromas máximos e encorpados. .
A quinta I Rodi, que também fornece as nossas deliciosas compotas e marmeladas à base de frutos silvestres, está localizada no coração dos Apeninos de Modena, entre Sestola e Fanano. As nozes são colhidas nas florestas de nogueiras, entre as altas montanhas dos Apeninos. O resultado é um produto totalmente artesanal, que pode ser degustado em famílias que produzem nocino há gerações. Nada a ver com as nozes que estão disponíveis no mercado.