Rocca dei Guidi kakaodessert - Amarena
Producent: Modigliantica
Produktmängd: 250g
Den presenteras i en praktisk och elegant kartong
Rocca dei Guidi kakaodessert - Amarena
Receptet på Mandorlato di Modigliana med choklad, som inspirerar denna dessert, har sitt ursprung på 1800-talet och dess recept överlämnas endast muntligt för att säkerställa att det verkligen är unikt och oefterhärmligt av vem som helst.
De svarta körsbären dyker ner i en blandning av bitter kakao och skapar en explosion av olika smaker: syra, bitterhet och sötma. Smakerna blandas för att skapa en perfekt balans mellan smaker, aromer och sensationer.
Den innehåller främst kakaopulver, mandel, kanderade apelsinskal och en blandning av sakkunnigt balanserade kryddor.
Denna förträfflighet tillagas noggrant för hand, en efter en, som tidigare och sedan vakuumförpackas desserterna för att behålla deras smaker och aromer intakta för att smaka dem som om de var nygjorda.