"Heart of Juniper" likör

26,90 €

"Heart of Juniper"-likören som vi erbjuder dig är en pärla i alla avseenden. Bland dess ursprung från mycket uråldriga recept över tid, kommer det faktiskt från avhandlingarna från den antika italienska spritindustrin på 1400- och 1500-talen, som i sin tur härstammar från den prestigefyllda Salerno Medical School. En unik produkt, upprepad med moderna verktyg och tekniker från det förflutna. Erhållen från den noggranna och skickliga destilleringen av fina enbär som får macereras i vatten och alkohol under en natt. Den är klar och transparent med en intensiv, blommig och aromatisk arom, samtidigt som smaken är en explosion av smaker, avgörande och med karaktär.
Liquorista Albimonte är ett litet hantverksföretag, baserat i den vackra medeltida byn Saludecio i provinsen Rimini, född från en överväldigande idé och den stora passionen för historisk återuppbyggnad, återhämtning av gamla traditioner och sökandet efter aromer, parfymer och smaker av en avlägsen värld som nästan är förlorad men inte kan glömmas. Historisk forskning och vetenskaplig kunskap som förvärvats under år av studier är därför grunden för verksamheten i denna lilla spritfabrik, inspirerad av modellen från antika apotekslaboratorier, samtidigt som man ägnar största uppmärksamhet åt nuvarande standarder för kvalitet, hygien och livsmedelssäkerhet. , men att lägga sin grund på uråldriga receptböcker.