Voghiera svart
Produktmängd: 30g
Producent: Nero Fermento
Transparent påse med lufttät försegling
Voghiera svart
Nero di Voghiera erhålls genom en process av jäsning och mognad av Aglio di Voghiera DOP som sker på ett helt naturligt sätt, i en miljö med kontrollerad luftfuktighet och temperatur under cirka två månader, utan tillsats av tillsatser, konserveringsmedel och jäst. Tack vare denna process erhålls en superlativ produkt, läcker och rik på fördelaktiga egenskaper. Endast Garlic di Voghiera DOP används, som odlas, skördas och fermenteras uteslutande i Emilia-Romagna.
Den har en mycket mjukare och fluffigare konsistens än traditionell vitlök och kan definieras som en riktig "supermat" med tanke på dess överlägsna välgörande egenskaper.