Hantverksvetepasta från regionen - "Gramigna"

En pasta helt "Made in Emilia-Romagna". Hela produktionskedjan för denna produkt, från odling till förpackning av den färdiga produkten, sker i provinserna Bologna, Ferrara och Ravenna. Odlingen av durumvete av högsta kvalitet sker helt och hållet i dessa territorier, tack vare den höga kvaliteten på marken, det speciella mikroklimatet och den stora erfarenheten hos bönderna i området. Hela produktionsprocessen, inklusive bronsdragning, torkning och konservering, sker också i området, för att garantera dig en mycket kort leveranskedja som producerar en exceptionell produkt på alla nivåer. Fusillo passar utmärkt till klassiska Emilian-såser, som Bolognese ragù eller tomatsås med sauterade tomater, med tanke på att den, tack vare dess teckning, behåller all sås.