Hararagout

Name: Hararagout
Brand: ragù di lepre
Rating: 5 (1 reviews)

Betyget är 5.0 av fem stjärnor baserat på 1 omdöme

11,00 €

I hjärtat av de italienska kullarna, där naturen regerar, föds en exceptionell krydda: Lepre Regù, en rik och omslutande sås som förkroppsligar de autentiska smakerna från den italienska kulinariska traditionen. Skapad med ett urval av harekött av högsta kvalitet, som utgör 55 % av produkten vid ursprunget, utmärker sig denna sås för sin intensitet och smakdjup. Marinerad i rött vin och långsamt tillagad med färska grönsaker som morötter, lök och selleri, blir varje sked en resa genom landsbygdens smaker.
Hare Regù passar vackert till äggpasta, som tagliatelle eller pappardelle, och förstärker deras konsistens med sin robusta och omslutande smak. Den är också idealisk med mjuk polenta, som erbjuder en kontrast av texturer som gläder gommen. För dem som älskar djärva smaker, att kombinera den med potatisgnocchi skapar en överraskande harmonisk kombination. Alternativt kan den användas som en raffinerad bas för vikbara risottos, där dess intensiva smak balanseras av risets krämighet. Slutligen, för en touch av innovation, kan den ackompanjera crostini eller bruschetta och förvandla dem till gourmetaptitretare som förutser en middag full av förfining och smak.