Strangozzi med sommartryffel - Sant'Agata Feltria
Producent: Sant'Agata Feltria
Tillverkad med de finaste svarta sommartryfflarna från Sant'Agata Feltria-området
Netto produktmängd: 250 g
Kartong för mat
Strangozzi med sommartryffel från Sant'Agata Feltria
Strangozzi är en unik pastaform. Typiska för centrala Italien, liknande spaghetti alla gitarr men med en rektangulär sektion, de är gjorda med endast vatten och durumvetemjöl. I denna version är degen utsmyckad med svart sommartryffel och porcini-svamp från våra berg. Färgen på pastan är mörk tack vare närvaron av den prisade tryffeln, konsistensen är porös och grov, lämplig för alla typer av såser. Torkningen av produkten sker naturligt med en kontrollerad temperatur som säkerställer att alla kvalitativa och organoleptiska egenskaper hos pastan och tryffeln bibehålls, vilket bevarar alla dess aromer och parfymer.
Omdömen