Tagliatelle med vit tryffel från Sant'Agata Feltria

Name: Tagliatelle med vit tryffel från Sant'Agata Feltria
Brand: Tartufo di Sant'Agata Feltria
SKU: 103
Rating: 5 (1 reviews)

Betyget är 5.0 av fem stjärnor baserat på 1 omdöme

€7,90

Tagliatelle med vit tryffel från Sant'Agata Feltria, gjord med en hantverksmässig metod som vår rezdore och sfogline alltid har gjort. En grov och porös pasta, som kämpar för att laga som riktig färsk pasta. Den rymmer alla typer av såser och kryddor perfekt. Tagliatelle är så rik och välsmakande att de inte behöver mycket krydda, de är berikade med de bästa tryffeln som skördats i Sant'Agata Feltria-området. En unik produkt som skiljer sig i smak och beredningsmetodik från alla andra imitationer på marknaden.
Sant'Agata Feltria tryffeln (Rimini) är en absolut säkerhet. Erkänd genom århundradena för insamlingen av dess läckra tryffel, kunde den inte saknas bland förträffligheterna i vårt territorium. Förutom Sant'Agata representerar territorierna Montefeltro, Saviodalen och Bidentedalen, tack vare sina klimategenskaper, fullt ut den naturliga livsmiljön för tillväxten av en av de bästa tryffelna i Italien. Förutom den prisade vita tryffeln (den mest kända och kända) kan du också hitta Nero Estivo, Nero uncinato och Bianchetto. Först efter andra världskriget började vi värdesätta dessa skatter från tunnelbanan, och bildade en alltmer närvarande hantverkssamling och bearbetningskedja. Allt eftersom decennierna gick fick denna tryffel allt större berömmelse och just därför anordnades festivalen för att samla experter, nyfikna människor och krögare. Under åren har den förvandlats till en stor nationell mässa för den prisade vita tryffeln och Sant'Agata Feltria ståtar med varumärket "Tryffelstaden".